【鸡肉豆腐,鲜嫩多汁,一口下去满满的幸福感!】
鸡肉豆腐,这道家常菜,看似简单,却蕴含着满满的温暖与爱。每一口,都是家的味道,每一口,都是幸福的滋味。今天,就让我们一起走进这道美味,感受它的独特魅力吧!
🍗 **食材准备**:
- 鸡胸肉 200g
- 嫩豆腐 1块
- 葱姜蒜 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉 适量
👩🍳 **烹饪步骤**:
1. 鸡胸肉切丁,用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 豆腐切块,用开水焯一下,去除豆腥味。
3. 热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入鸡丁翻炒至变色。
4. 加入豆腐块,轻轻翻动,加入适量水,焖煮5分钟。
5. 调入盐、糖、老抽,翻炒均匀,最后撒上葱花即可。
🌟 **小贴士**:
- 鸡胸肉腌制时加入淀粉,可以保持肉质鲜嫩。
- 豆腐焯水后,口感更加细腻,不易碎。
- 焖煮时火候要适中,避免豆腐破碎。
💬 **互动时间**:
你最喜欢鸡肉豆腐的哪一部分?是鲜嫩的鸡肉,还是滑嫩的豆腐?快来评论区分享你的感受吧!
📸 **美图分享**:
[图片:一盘色香味俱全的鸡肉豆腐,鸡肉鲜嫩,豆腐滑嫩,汤汁浓郁,令人垂涎欲滴。]
📌 **标签**:
#鸡肉豆腐 #家常菜 #美食分享 #幸福滋味 #烹饪技巧
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 2025-08-05 20:04:08 |
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